O melhor da gastronomia portuguesa em João Pessoa é no restaurante Tasca da Equina. Uma cozinha vanguardista e muito criativa, com bases sólidas de tradicionalismo, possui um ambiente informal descontraído, onde o prazer de estar à mesa ganha um novo sentido.
Sou muito curiosa e tudo que já provei de lá - Eu aprovo e assino em baixo.
Tive oportunidade de conhecer um pouco mais sobre o restaurante e posso dizer que o cuidado com os clientes, o atendimento, a seleção dos ingredientes, enfim, tudo que envolve o processo da preparação do prato até chegar à mesa - tudo é feito com o máximo padrão de qualidade e excelência.
E para final de ano e as festas que estão chegando, o Tasca da Esquina preparou um cardápio especial, confira:
Cardápio fim de ano 2016 Tasca da Esquina
Entre os salgados tem: bolinho de bacalhau e bolinho de arroz de bacalhau com queijo e tomate seco. Para prato principal a sugestão é:
Bacalhau na grelha (Bacalhau assado na brasa, acompanha batatas a murro e legumes salteados)
Bacalhau com natas (Lascas de bacalhau cozidas, batatas e cebola caramelizadas gratinados com creme branco a base de creme de leite, queijo e especiarias. Finalizado com azeitonas secas e salsa.
Bacalhau a Zé do Pipo (Lascas de bacalhau cozidas, purê de batatas e maionese caseira gratinada. Finalizado com azeitonas secas e salsa.
Couscous marroquino de camarões, legumes e amêndoas (Tradicional couscous marroquino enriquecido com camarões salteados, legumes frescos e amêndoas tostadas.
Picanha argentina assada (Picanha marinada em vinho branco, tomate seco e especiarias assada ao ponto (rosada).
Mão de cordeiro (Paleta de cordeiro assada na brasa ao molho da própria mariada. Acompanha arroz de cajú e legumes salteados.
Leitão assado inteiro ou meio
Essas são algumas sugestões do cardápio de final de ano do Tasca da Esquina, mas você pode conferir de perto todas as delícias. Não perca tempo, ligue agora mesmo e faça agora seu pedido.
Av. Pombal 255, Manaíra – João Pessoa, Paraíba, 58038-240 – Tel. (83) 3023 8080
Lisboa-S. Paulo–João Pessoa
