PLANEJAMENTO COMIDINHAS

Menu degustação da Maison Blu'nelle para casamento

Qua, 18/Out/2017

Muitos de vocês já sabem que minha cunhada Maysa vai casar com Armando próximo dia 28. Venho acompanhando e ajudando nos preparativos do casamento e já publiquei aqui diversos momentos como: as fotos ensaio pré-wedding, o filme deste ensaio e também seu chá de lingerie.

No início deste mês os noivos participaram de uma degustação oferecida pela Maison Blu’nelle, local onde será a recepção. (Postei muitos stories no dia pelo @casamentosecasas, quem viu?)  A degustação é um momento para experimentar o menu da festa e conhecer alguns servidos da casa, além de ser um momento em família delicioso. Eu também aproveitei esse momento para fazer um registro do que foi servido no dia, mas adianto, a Maison Blu’nelle tem um cardápio que oferece muitas opções.  

Nas conversas prévias, a noiva escolheu o tipo de menu que gostaria de servir levando em consideração o seu gosto pessoal, mas também querendo agradar seus convidados. Vamos começar a mostrar as delícias? Confira os registros feitos por Edu Costa.

Vol au vent de frango

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Guiyoza ao molho ponzu

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Dadinho de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Cone folhado de queijos finos e geleia de pimenta

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Espiral de agulha ao molho de mostarda

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Funil com creme de palmito e lâminas de parma

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Camarão crocante com molho de rapadura

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Camarão com crisp de coco ao molho agridoce de pimenta

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Coxinha de frango:

Para atender um pedido do noivo, tem que ter coxinha! Sabemos que este é um salgado queridinho por todos, quem não ama? Adorei essa apresentação.

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Pastel de carne com açúcar

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Croquete de bacalhau

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Pastel de queijo do reino

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Pastel de forno de carne

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Trouxinha Folhada de Charque Cremosa

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Folhado de Bacalhau com olivas verdes

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Mini Quiche de Alho Poró

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Folhado de camarão ao molho suave de pimenta biquinho

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Arroz cremoso de bacalhau com cogumelos

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Musseline de abóbora com charque

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Anel de Filet com creme de batata ao molho Shimeji

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Taça de Bacalhau com fios de alho podo, gratinado com grana padano

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Crepe (envelope) de carne seca

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Nozes e Trufa dourada

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Rosas de coco e brigadeiro dourado

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

Due corações e uvinha

DEGUSTAÇÃO BLUNELLE - MAYSA E ARMANDO [EDU COSTA]

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A degustação foi incrível e estava tudo delicioso, sério mesmo! A cada dia que conheço mais a história e os serviços da Maison Blu'nelle fico mais encantada. Obrigada à toda equipe e em especial à Marcela, Raul e Felipe que sempre são muito atenciosos, tenho certeza que no casamento vocês darão um show. 


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